Autocueillette Pommes et bleuets
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CULTURES FRUITIÈRES



Un verger en lutte intégrée

Les fruits que vous achetez chez nous sont produits selon une technique dite de lutte intégrée ou de production fruitière intégrée (PFI), permettant une diminution importante dans l'utilisation de produits de synthèse.

Pour réduire l'utilisation de ces produits au minimum nous utilisons des techniques :
  • d'identification des insectes et de leur importance par piégeage (cartons et sphères englués) ;
  • d'échantillonnage de feuilles pour l'identification des insectes et des maladies ;
  • de relevés météorologiques systématiques pour mesurer avec précision la température, l'humidité relative et la quantité de pluie pour prévoir les infections fongiques;
  • l'analyse systématique des tissus foliaires et du sol ;
  • l'utilisation du compost au pied des plants ;
  • l'utilisation des produits de synthèses les moins toxiques et en doses réduites (méthodes du TRV) et le respect scrupuleux des périodes de retrait pour la consommation.

Nos variétés de pommes

Early Geneva, Vista Bella, Wellington, Blanche Lodi, Blanche jaune transparente, Melba, Jersey Mac, Sunrise, Paulared, Summered, Lobo, Jonamac, Ginger Gold, McIntosh, Spartan, Cortland, Redcort, Honey Crisp

Nos variétés de bleuets cultivés

Patriot, Northblue, Northland, Chippewa et Reka

Nos raisins

Les cépages Ste-Croix, Maréchal Foch, Sabrevois et Radisson, bien adaptés à notre climat, nous donnent un vin rouge léger, agréable aux arômes de petits fruits.